Бонеты или еще как их принято называть ванны – один из видов холодильного оборудования. Его предназначение заключается не только в правильном хранении продуктов или напитков, но и в демонстрации товара. За счет привлекательного дизайна и удобства использования такой холодильный агрегат выбирают практически все продуктовые магазины, супермаркеты, бары или кафе.
Широкая популярность вызвана тем, что бонеты добавляют презентабельности, размещенному внутри товару, и покупатель с большим интересом спешит заглянуть внутрь, и приобрести кое-что для себя. Поэтому, уровень продаж в заведениях, где размещено такое устройства в разы больше.
Виды бонет
В зависимости от температурного режима бонеты делятся на три вида:
- Среднетемпературные или холодильные бонеты. Рабочий температурный режим в диапазоне от –1ºС до +5ºС. Они подходят для продажи и демонстрации свежего мяса и рыбы.
- Низкотемпературные или морозильные. Поддерживают температуру от –18ºС до –25ºС. Предназначаются для продажи предварительно упакованных и предварительно замороженных продуктов.
- Комбинированные. Способны работать в разных температурных режимах.
Бонеты имеют разную конструкцию:
- Открытые. Такие бонеты встречаются в магазинах самообслуживания. Покупатель самостоятельно открывает дверцу устройства, берет нужный продукт, и закрывает бонету. Зачастую они размещены в центре заведения, для привлечения максимального числа потенциальных покупателей.
- Застекленные. Чаше всего используются для хранения развесных продуктов или штучных товаров повышенной стоимости. Устанавливаются вдоль внутренних стен зала, продукцию достает покупателям продавец.
- Бонета-ларь. Имеет большое демонстрационное пространство и ограждения из панорамных стеклопакетов. Зачастую бонеты-лари устанавливают островами для улучшения обзорности продукции.
- Бонеты с выносным агрегатом. Отличаются наибольшей площадью для выкладки продукции. Встречается в крупных продуктовых магазинах или супермаркетах.
Зная все разновидности бонет, владельцы заведения могут подобрать наиболее выигрышный вариант. Стоит помнить, что выбор такого холодильного оборудования основывается на количестве продуктов, которые будут храниться внутри.
Стоит указать, что бонеты на сегодняшний день производят со многими функциональными возможностями, что упрощает процесс эксплуатации. Дополнительные полочки пригодятся для презентабельной выкладки товара. А яркая подсветка внутри не только хорошо осветит продукцию, но и добавит ей более красивого вида. Также есть возможность заказать бонету в необычном дизайнерском исполнении. Яркое оформление холодильного устройства не останется без внимания покупателей.
Обслуживание бонет
Некоторые владельцы такого холодильного агрегата жалуются, что со временем бонеты перестают нормально работать, попросту замерзая. Но, эта вино только персонала, отвечающего за устройство. Необходимо помнить, что использование бонет подразумевает выполнения правил эксплуатации, а также требует своевременного ухода. Раз в месяц бонеты необходимо размораживать и тщательно мыть. Все возникшие загрязнения или пыль убирается ежедневно. Нельзя устанавливать холодильное устройство рядом с источником тепла. Запрещается перегружать площадь продукцией, и оставлять надолго открытые дверцы.
Такие несложные правила помогут продлить эксплуатационный период, сохранив технические характеристики и привлекательный внешний вид. Но, даже дорогостоящая холодильная система со временем нуждается в сервисном обслуживании, которое необходимо проводить не только при возникшей поломке, но и в целях профилактики. Поэтому не пренебрегайте вызовом мастера.
Подводя итог можно отметить, что такой вид холодильного оборудования является не только отсеком для безопасного и правильного хранения продуктов и напитков, но и служит эффективным инструментом продаж. Удачная конструкция, качественные материалы, привлекательное освещение – это все делает агрегат выгодным приобретением для любого заведения, где идет продажа продуктов питания.
Если вам необходимо приобрести холодильные или морозильные бонеты, то лучше всего обратиться на сайт Промхолод. Здесь вы найдете качественные модели от проверенных и надежных производителей. Более того в ассортименте расположены детали к холодильным аппаратам. Поэтому в случае выхода из строя вашего оборудования, у вас есть возможность выбрать нужные комплектующие, что позволит вам провести недорогой ремонт. Кроме этого, на сайте можно получить профессиональную консультацию опытных специалистов, которые знают все о холодильном оборудовании.
